Kiaulienos kotletukai

Sotus patiekalas, kurį gali pasigaminti kiekvienas.
Jums reikės:
kiaulienos faršo 1 kg,
2 kiaušinių,
1 svogūno,
3 batono riekelių,
pieno batonui mirkyti,
šviežių žalumynų,
druskos,
pipirų, mėgstamų prieskonių mėsai,
aliejaus kepimui.

Į kiaulienos faršą įmušam kiaušinius. Svogūną smulkiai supjaustom ir pakepinam. Sukrečiam į faršą.
Batono riekutes išmirkom piene ir nuspaudus dedame į faršą. Sukapojam žalumynus.
Druską, pipirus, prieskonius, žalumynus beriame į faršą. Viską gerai išminkome. Sudrėkiname rankas ir
formuojame kotletukus. Kepame ant įkaitinto aliejaus. Pateikiame su šviežiomis arba troškintomis daržovėmis.
Labai skanu su bulvių koše.