Faršo ir daržovių sriuba

Sako, kad sriubą galima išvirti net iš kirvio. Galbūt, bet prie kirvio vis tiek reikia bent žiupsnelio fantazijos.Toks ir šios daržovių sriubos su faršu receptas. Paprastos, bet pasitelkus fantaziją kiekvieną kartą vis kitokios.Ir dar. Nebijokite improvizuoti. Tai sriuba, kuri negali neišeiti. Tad virkite, ir jums būtinai pavyks.Taigi jums reikės: 300 gramų mėgstamos mėsos faršo, 1 morkos, 3-4 vidutinio dydžio bulvių, saldžiosios paprikos,vienos nedidelės cukinijos, nedidelio svogūno, keleto česnako skiltelių, 1,5 - 2 litrų sultinio, 1 šaukšto sviesto, juodųjų pipirų, druskos, šiek tiek šviežių žolelių.Supjaustykite papriką, morką, svogūną, susmulkinkite česnako skilteles. Sviestą sudėkite kartu su šiomis daržovėmis ir pakepinkite puode, kol šiek tiek daržovės suminkštės.Užpilkite sultiniu, įberkite mėgstamų prieskonių. Truputį pavirę dėkite kubeliais supjaustytas bulves.Kai bulvės suminkštės, į puodą dedame mažus faršo rutulėlius, supjaustytą kubeliais cukiniją ir paverdame apie 10 minučių.Pasūdome, įberiame maltų pipirų, pjaustytų šviežių žolelių.Kiekvieną kartą vis kitaip, bet visada skanu!

Data

20 Geg 15

Kategorija

Receptai
Faršo ir daržovių sriuba