Gardūs baklažanų laiveliai su mėsos faršu

Jums reikės: 3 baklažanų, keleto česnako skiltelių, juodųjų pipirų, 100 gramų migdolų, vieno didesnio svogūno, 600 gramų kiaulienos arba jautienos faršo, dviejų valgomųjų šaukštų pomidorų padažo, 100 gramų grietinėlės, 200 gramų tarkuoto sūrio, druskos, žalumynų ryšelio, mėgstamų prieskonių, aliejaus.

Baklažanus perpjaukite išilgai per pusę, pašalinkite dalį minkštimo, padarydami įdubimus, pabarstykite druska ir palaikykite 20 minučių. Mnkštimą supjaustykite kubeliais ir kartu su smulkintu svogūnu, prieskoniais, druska bei faršu pakepinkite keptuvėje su aliejumi. Galiausiai įmaišykite grietinėlę, pomidorų padažą ir sutrintą česnaką ir dar apie 6 minutes patroškinkite. Pridėkite šios masės į baklažanų puseles ir apibarstykite sūriu bei smulkintais migdolais, maltais juodaisiais pipirais. Šaukite į 180-200 laipsnių orkaitę kepti 15-20 minučių. . Iškeptus baklažanų laivelius pabarstykite kapotais žalumynais. Jeigu gaminant jus lankys tik geros mintys, patiekalas bus tikrai skanesnis!

Data

20 Spalio 05

Kategorija

Receptai
Gardūs baklažanų laiveliai su mėsos faršu