Troškinys su faršu ir makaronais

Tikrai labai gardus ir paprastas patiekalas, kuriam reikės 300 gramų makaronų (beveik pakelio), 300 gramų liesesnio faršo, keleto pomidorų, svogūno galvutės, 2-3 šaukštų pomidorų padažo, mėgstamų prieskonių, tarkuoto kietojo sūrio, žalumynų.

Beje, tiks ir fermentinis sūris. Primename, kad visų ingredientų kiekius reguliuokite pagal tai, ką labiau mėgstate ir pagal valgančiųjų skaičių. Jeigu patinka makaronai, galite visą pakelį supilti, mėgstate mėsos patiekalus, vadinasi, reikia daugiau faršo. Pirmiausia pasūdytame vandenyje išvirkite makaronus. Tiek minučių, kiek ant pakuotės parašyta.Tada pradėkime gaminti padažą.Smulkiai supjaustykite svogūną ir apkepinkite keptuvėje iki gražios aukso spalvos. Suverskite į keptuvę faršą. Mentele ar šaukštu pamaišykite, kad neliktų stambių gabalėlių. Kai mėsa pasidarys jau nebe raudonos spalvos, sukratykite smulkiai supjaustytus pomidorus. Kepkite ant nedidelės ugnies tol kol suminkštės pomidorai. Įberikite mėgstamų prieskonių ir druskos pagal skonį. Įdėkite kelis šaukštus pomidorų padažo ir dar keletą minučių pakaitinkite. Sudėkite makaronus į padažą, gardinkite žaulumynais, sumaišykite. Apibarstykite tarkuotu kietuoju sūriu.

Data

20 Spalio 05

Kategorija

Receptai
Troškinys su faršu ir makaronais