Bulvių ir dešros vėrinukai

Taigi jums reikės 5-8 šviežių bulvių. Jų skaičius priklausys nuo to, kiek esate išalkę. Taip pat nuspirkite karštai rūkytų kepamųjų Klaipėdos mėsinės dešrelių. Tiks bavariškos arba tradicinės kepamosios dešrelės. Jų prireiks 1 pakuotės. Ko dar? Česnako, druskos, pipirų, na, ir mėgstamų prieskonių, šlakelio alyvuogių aliejaus. Neužmirškite pomidorų padažo, šviežių svogūnų laiškų.

Bulves gerai nuplaukite ir supjaustykite apie 0,5-1 centimetro griežinėliais. Dešrą taip pat supjaustykite plonais griežinėliais. Sutrinkite česnako skilteles ir sumaišykite jas su supjaustytomis bulvėmis. Dar Bulves pagardinkite pipirais ir mėgstamais prieskoniais bei druska. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Suverkite dešrą ir bulves ant medinių iešmelių. Čia gal nereikia mokyti: dešra-bulvės, dešra-bulvės. Kaip zebras ar policininko lazdelė. Beje, iešmelius prieš tai pamirkykite vandenyje, kad jie nedegtų. Kiekvieną vėrinuką susukite į foliją ir kepkite orkaitėje grilio režimu apie 20 minučių. Galima kepti ir ant laužo žarijų. Tada vėrinukai įgaus nepakartojamo dūmo aromato. Po to nuimkite foliją ir dar apkepkite apie 15 minučių. Patiekiant ant stalo galima pagardinti pomidorų padažu ir apibarstyti pjaustytais svogūnų laiškais. Neužmirškite, kad jau vasara, tad šviežių daržovių pripjaustykite kuo daugiau.

O jeigu vėrinukųs ragausite gamtos apsuptyje – bus dar vienas nepakartojamas prieskonis.

Data

20 Spalio 05

Kategorija

Receptai
Bulvių ir dešros vėrinukai