Daržovių troškinys su dešrelėmis ir šonine

Jums reikės: 80 gramų Klaipėdos mėsinės kiaulienos šoninės,
4 Klaipėdos mėsinės dešrelių, 4-5 bulvių, 2 morkų, 2 mėsingų pomidorų, 1 saliero arba porą salierų stiebų, 1 svogūno, 1 šaukšto aliejaus, 1 litro mėsos sultinio, stiklinės šviežių žirnelių, petražolių, druskos, pipirų.
Morkas ir salierus supjaustykite plonais griežinėliais ar šiaudeliais. Bulves, pomidorus, svogūną ir šoninę supjaustykite kubeliais.
Į indą, skirtą troškinimui, supilkite aliejų, pakepinkite kiaulienos šoninę, sudėkite visas daržoves, išskyrus žirnelius, ir pakepinkite.
Paskui supilkite sultinį, sudėkite supjaustytas dešreles ir troškinkite 10 minučių. Pabaigai sudėkite žirnelius, įberkite druskos, pipirų ir dar patroškinkit 10-15 minučių. Na, ką paprasta? Ir skanu!

Data

20 Spalio 05

Kategorija

Receptai
Daržovių troškinys su dešrelėmis ir šonine